1、能量胶（energygel）也叫能量啫哩，浓稠、半胶状，含水服用，不需咀嚼。对耐力运动员来说，是较为便携的能量补充食品。能量胶没有害处。
2、能量胶主要作用是在比赛中为身体提供易吸收的糖分，同时补充电解质。人体内的肌糖原和肝糖原即使在存满状态下也不足以支撑较快的速度完成全程马拉松，速度越快，身体就赵倾向于动用糖原作为能量。
3、除了在比赛前尽量多储备糖原外，在比赛时也应该不断摄取糖分给身体提供能量，而实际上我们几乎不可能在比赛中喝如此大量的运动饮料来摄取到足够糖分，所以吃能量胶是一个补充糖分的好办法。
4、由于大脑对能量调控的感觉，来自血糖含量。肌肉运动消耗血糖，大脑收到这一信号，就会产生头晕等低血糖的反馈。此时吃下能量胶可以缓解血糖下降，让大脑保持清醒，但对于肌肉运动，它所提供的帮助有限。